{"product_id":"champagne-heritage-brut-grill-fils","title":"Champagne Héritage Brut - Grill \u0026 Fils","description":"\u003cp\u003eHéritage Brut van Champagne Grill is een elegante, klassieke Champagne van een kleine familieproducent uit Sacy, op de Montagne de Reims, die al sinds 1925 bestaat. De cuvée is opgebouwd uit 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir en 20% Meunier en rijpt minimaal 24 maanden op de lies (gist) in de fles. De remuage is handmatig. Het resultaat is een frisse, precieze en toch toegankelijke Brut met fijn wit fruit, citrus en een perfecte balans tussen rijpheid en verkwikkende zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\" data-streamdown=\"strong\"\u003eSmaak \u0026amp; Aroma 🥂\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas is Héritage Brut licht goud van kleur, met een fijne, regelmatige mousse. De neus is expressief, met aroma’s van witte vruchten (appel, peer), steenfruit en citrus, aangevuld door subtiele brioche‑achtige tonen afkomstig van de rijping op de gist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond proef je een Champagne die inzet op\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\" data-streamdown=\"strong\"\u003efrisheid en evenwicht\u003c\/span\u003e: slanke, precieze structuur, energieke zuren en een zachte, romige mousse. Het profiel is droog (≤ 8 g\/l dosage), maar niet streng; de fruitige en licht toastige tonen zorgen voor veel drinkplezier zonder dat hij zwaar wordt. Dit is een Brut die zowel bij het aperitief als aan tafel moeiteloos zijn plek vindt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\" data-streamdown=\"strong\"\u003ePerfecte combinaties 🍽️\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHéritage Brut is zo’n Champagne die je makkelijk bij van alles zet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"list-inside list-disc whitespace-normal [li_\u0026amp;]:pl-6\" data-streamdown=\"unordered-list\"\u003e\n\u003cli class=\"py-1 [\u0026amp;\u0026gt;p]:inline\" data-streamdown=\"list-item\"\u003eAls aperitief met lichte borrelhapjes, olijven en zachte kazen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-1 [\u0026amp;\u0026gt;p]:inline\" data-streamdown=\"list-item\"\u003eGegrilde of geroosterde kip, kalkoen of parelhoen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-1 [\u0026amp;\u0026gt;p]:inline\" data-streamdown=\"list-item\"\u003eGegrilde of gepocheerde vis (zeebaars, dorade, kabeljauw)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-1 [\u0026amp;\u0026gt;p]:inline\" data-streamdown=\"list-item\"\u003eZeevruchten en “cuisine iodée”: schaal- en schelpdieren, oesters\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-1 [\u0026amp;\u0026gt;p]:inline\" data-streamdown=\"list-item\"\u003eLichte voorgerechten met room‑ of botersaus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\" data-streamdown=\"strong\"\u003eServeer- en bewaartips\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDrinken op: 8–10 °C (koel, maar niet ijskoud, zodat de aroma’s open blijven).\u003cbr\u003eDrinken voor: eind 2029 – nu al heerlijk, maar hij kan nog een paar jaar mee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\" data-streamdown=\"strong\"\u003eOver Champagne Grill \u0026amp; Fils\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Grill \u0026amp; Fils is een kleine familie‑Champagneproducent in Sacy, op de Montagne de Reims, net buiten Reims. De familie maakt al generaties lang Champagne en werkt heel ambachtelijk: een traditionele pers uit 1895, eerste en malolactische vergisting in cuves, zo’n 30% reservewijn in de assemblage en minimaal 24 maanden rijping op de gist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe flessen worden vervolgens nog\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\" data-streamdown=\"strong\"\u003emet de hand gedraid \u003c\/span\u003ein hun oude gewelfde kelders. Het terroir rond Sacy – klei‑ en kalkrijke bodems – geeft de druiven spanning, frisheid en structuur. Héritage Brut is hun visitekaartje: een cuvée die laat zien hoe puur en precies een klassieke Brut uit de Montagne de Reims kan zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Grill et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54850030338316,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/3415\/3228\/files\/GrillHeritageBrutChampagne.jpg?v=1782833571","url":"https:\/\/wijnvaneenvriend.nl\/products\/champagne-heritage-brut-grill-fils","provider":"Wijn van 'n Vriend","version":"1.0","type":"link"}