Domaine Asseray
Cabernet Franc 2022
Cabernet Franc 2022
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
🍷 Waarom wij deze wijn importeren
Fris, lichte tannines, middelhoge zuren en vleugje paprika
Fijne fruitige Cabernet Franc. Zoals je verwacht uit de Loire. Fris in de mond, met lichte tanines middelhoge zuren en rood fruit zoals framboos en rode bes. Het blad van de bes komt terug in het kenmerkende aroma dat Cabernet Francs uit de Loire kenmerkt. Dit is een mooie borrelwijn, zowel in de zon als binnen, en kan ook heel mooi met simpele maaltijden zoals pasta's, gevogelte, of een gegrild stukje vlees.
Drinken op 16 graden.
Over Domaine Asseray
Van de familie Asseray kopen we al enkele jaren wijn in. Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en natuurlijk Crémant. Domaine Asseray ligt 15 km ten zuiden van Angers, in het hart van de wijnstreken Coteaux de l'Aubance en Anjou-Villages-Brissac.
Het domein werd opgericht in 1931 en was oorspronkelijk een gemengd landbouwbedrijf. Sinds 1983 is het gespecialiseerd in wijnbouw en wijnproductie. Vandaag de dag wordt het 57 hectare grote domein beheerd door Emmanuel en Aurélie, de vierde generatie van de familie.
| Druif | Cabernet Franc |
| Smaakprofiel | Fruitige rode wijn |
| Wijnhuis | Domaine Asseray |
| Kleur | Rood |
|
Land |
Frankrijk |
| Streek | Anjou (Loire) |
| Past goed bij | Gevogelte, champignons, kaas |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Drinktemperatuur | 16 graden |
- 5 stars: 2 (100%)
- 4 stars: 0 (0%)
- 3 stars: 0 (0%)
- 2 stars: 0 (0%)
- 1 star: 0 (0%)
Cabernet Franc is ondergewaardeerd als cépage. Uit het westelijke Loire-gebied komen prachtige cépages Cabernet Franc zoals Anjou, Bourgueil en St Nicolas-de-Bourgueil. Anjou Cabernet 2022 13,5% van Domaine Asseray is een mooie wijn. Hoe lang zou die nog kunnen liggen? Nog wat stroef.
Leuke en frisse Cabernet Franc uit de Loire. Heel herkenbaar groene paprika aroma. Ik vond het lekker om hem licht gekoeld te drinken
