Filipe Palhoca Syrah 2022

Een krachtige en elegante Syrah afkomstig uit de Península de Setúbal. Deze 2022-editie biedt een perfecte mix van diepgang, finesse en fijngekruide complexiteit.

Smaak & Aroma 🍷

Intens en Gelaagd – De robijnrode kleur zet de toon voor een neus vol geconcentreerde tonen van donker fruit zoalsbramen en zwarte bessen, gemengd met kruidige houttonen dankzij rijping op Franse eikenhouten barriques 

Zacht en Structuurvol – In de mond komt hij soepel binnen, met een volle body en zachte maar aanwezige tannines. De combinatie van specerijen en fruit blijft boeien, met een aanhoudend en evenwichtig mondgevoel .

Warm Hout en Ronde Toets – Ongeveer 8 maanden rijping op Frans eiken zorgen voor subtiele accenten van vanille en toast, zonder het fruitige karakter te overheersen.

Perfecte Combinaties 🍽️
Serveer deze Syrah bij gegrild rood vlees, wildgerechten of sterk belegen kazen. Dankzij zijn stevige tannine-structuur past hij prachtig bij rijke smaken van gestoofd vlees, paprika’s en kruidige sausjes .

Serveertemperatuur & Rijping
Serveer tussen 16–18 °C. Nu al op dronk, met bewaarpotentieel van 2026-2028.