Moeite met kiezen? En vind je het leuk om wat verschillende wijnstijlen te proberen? Probeer dan dit proefdoosje met witte en rode wijnen uit Duitsland, Frankrijk, Italië en Portugal. Van strak droog tot zwoel gerijpt rood. En van alles er tussen in! 

Bij de bestelling leveren een omschrijving & food pairing tips van de wijnen. 

Hier een beschrijving van de wijnen:

1. Barbera d'Asti DOCG 2022

Een heerlijke robijnrode Barbera d'Asti van biologische wijngaarden. Het fruit springt je echt uit de mond! 

Smaak & Aroma 🍷

• Fruitig en Verleidelijk – Heerlijke aroma's van kersen, pruimen en donkere bessen domineren het bouquet, evoluerend naar hints van jam en fruit op alcohol.
• Subtiel Kruidig – Delicate balsamico-, kruidige en soms florale tonen voegen complexiteit toe aan het smaakprofiel.
• Fris en Toegankelijk – Een levendige zuurgraad maakt deze wijn fris en gemakkelijk drinkbaar, perfect voor dagelijks genot.

Perfecte Combinaties 🍽️

Deze Barbera d'Asti past uitstekend bij een breed scala aan gerechten, waaronder pasta's, gevogelte, varkensvlees en kalfsvlees. Zijn veelzijdigheid maakt het een ideale keuze voor elke maaltijd.

Drinken op 16ºC en uiterlijk eind 2025 opdrinken. 

2. Blanc de Noir 2022, Weingut Hof.

Probeer eens iets nieuws en ontdek deze fascinerende Blanc de Noir Spätburgunder van Weingut Hof! Deze witte wijn wordt gemaakt van de blauwe Spätburgunder druif. Maar je hebt totaal niet door dat je een 'rode wijn' drinkt. Hij is strak droog, hoog op zuur en heeft frisse tonen en aroma's van bijvoorbeeld citrus, limoen en grapefruit. Heel goed om de borrel mee op te starten of bijvoorbeeld met oesters of zeevruchten. 

3.Classique Blanc Roussanne-Marsanne 2023, Chateau Saint Estève

Een heerlijke cuvée van Roussane en Marsanne uit Corbières, gelegen in de Zuid-Franse Languedoc. Het is een complexe wijn die zowel een krachtige smaakintensviteit heeft als een aangename frisheid en mineraliteit. Een bescheiden aroma in de neus, maar in de mond proef je sterk geel fruit, enige romigheid en aangename zuren die voor een verfrissende en lange afdronk zorgen. 

Dit is een heerlijke tafelwijn en goed te combineren met bijvoorbeeld witvis in botersaus of fruitdessert. Drinken op tien graden en maximaal bewaren tot 2026.

4. Filipe Palhoca Merlot 2021 

Deze Portugese Merlot is een volle, gebalanceerde wijn met een vleugje kers en een herkenbaar pepertje in de geur. Na een rijping van 8 maanden op Frans eikenhout, komen er zachte, zoete kruidige tonen naar boven – precies die heerlijke smaken waar je net even wat langer voor blijft zitten.

Deze Merlot combineert prachtig met kazen, wild of een goed stuk rood vlees. Wij raden aan om ‘m te serveren tussen de 16 en 18 graden. En mocht je ‘m niet direct opdrinken (al kunnen we dat haast niet voorstellen), dan blijft hij zeker 5 jaar lekker.

5. Quinta de Invejosa Riserva 2019, Filipe Palhoca

Een volle en krachtige langgerijpte Portugese zware kletser! Deze wijn is gemaakt van 100% Castelão-druiven afkomstig van oude wijnranken in de wijngaarden van de familiewijngaard Quinta da Invejosa in Palmela, Sétubal.

Na een rijping van 12 maanden op Franse eikenhouten vaten en daarna nogmaals 12 maanden op de fles, ontstaat een stevige en aanhoudende wijn met kruidige aroma’s en tonen van rijp rood fruit en hout. In de mond is hij fruitig, met een stevige structuur en rijk aan ronde tannines met een lange afdronk. Perfect in combinatie met vleesgerechten en gerijpte kazen.

Serveer op een temperatuur tussen de 16º - 18ºC. Kan bewaard worden tot 2027.

6. Vinha de Malhada Tinto 2023, Quinta do Montalto
Deze fijne biologische rode wijn Vinha de Malhada Tinto 2023 van Quinta do Montalto is een frisse en jonge wijn gemaakt van de Portugese Aragones en Trancadeira druiven. Hij is gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en onmiddellijk gebotteld om zijn fruitige karakter te behouden. Met aroma’s van bosvruchten, een goede structuur, jonge tannines en een medium afdronk, past hij perfect bij mager rood vlees, pasta’s met ragù of gerijpte kazen. Of gewoon lekker mee borrelen!

Drinken tussen de 16 en 18°C en uiterlijk eind 2026. En even laten luchten als je hem opent.