Dit is echt een heel goede houtgerijpte Chianti van 100% Sangiovese-druif. Hij heeft aromas van rijp fruit zoals kersen, pruimen en zwarte bessen en ook tonen van gedroogde kruiden, leer en tabak. In de mond een volle body en dankzij de houtrijping zijn de tannines zachter en goed geïntegreerd, waardoor de wijn rond en fluweelzacht aanvoelt met een volle structuur. Door de extra rijping heeft deze Riserva een langere, complexere afdronk, met een mooie balans tussen fruit, zuren en houtinvloed. 

De wijngaarden zijn gelegen in Terriccioli in het Chianti-gebied, met een bodem van leem en klei en op 300 meter boven zeeniveau met expositie naar het Zuiden en Oosten. De wijn heeft twaalf maanden gerijpt op houtenvaten van 40HL. 

Deze wijn is uiteraard uitstekend met stevige maaltijden zoals wild, geroosterd vlees, stevige sauzen, lasagnes en rijpe- en blauwkazen. Drinken op 18ºC en hij kan nog wel tot 2028 liggen. 

Over Badia di Morrona:

Gelegen in het hart van Toscane, tussen Pisa en Volterra, ligt Badia di Morrona – een historisch wijnhuis met wortels die teruggaan tot de 11e eeuw. Oorspronkelijk een klooster van de Vallombrosaanse monniken, heeft het domein zich door de eeuwen heen ontwikkeld tot een gerenommeerd wijnhuis dat de essentie van Toscane weerspiegelt.

Badia di Morrona produceert  authentieke Toscaanse wijnen met een perfecte balans tussen traditie en innovatie. De wijngaarden profiteren van een ideaal terroir met een mix van klei en kalksteen, wat de druiven een elegante structuur en verfijnde aroma’s geeft.

Badia di Morrona staat vooral bekend om zijn Chianti DOCG-wijnen, waarin de expressieve kracht van de Sangiovese-druif centraal staat. Hun meest populaire wijn, I Sodi del Paretaio, is een klassieke Chianti met tonen van rijpe kersen, viooltjes en een vleugje kruidigheid. Naast Chianti produceert het huis ook verfijnde Super Tuscans, witte wijnen en elegante Vin Santo.