N’Antia IGT is een verfijnde Super Tuscan uit 2021 die het beste van Toscane combineert met een moderne, internationale stijl. Gemaakt van een selectie van de beste druiven van Badia di Morrona, biedt deze wijn een diep en complex smaakprofiel dat elke wijnliefhebber zal bekoren. Het is, in Bordeaux-stijl, een blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot. De wijn heeft vijftien maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 225 liter. 

Smaak & Aroma 🍷

✅ Intens en rijp – Diepe tonen van zwarte bessen, rijpe kersen en pruimen
✅ Kruidig en verleidelijk – Subtiele hints van vanille, cederhout en chocolade door rijping in eiken vaten
✅ Stevig en elegant – Volle body met zachte, fluweelzachte tannines en een lange afdronk

Food Pairing 🍽️

Deze wijn komt perfect tot zijn recht bij geroosterd rood vlees, wildgerechten, truffelpasta en oude kazen. Even decanteren voor het schenken zorgt ervoor dat de wijn nog meer tot leven komt.

Drinken op 18ºC en hij kan nog wel tot 2031 liggen. 

Over Badia di Morrona:

Gelegen in het hart van Toscane, tussen Pisa en Volterra, ligt Badia di Morrona – een historisch wijnhuis met wortels die teruggaan tot de 11e eeuw. Oorspronkelijk een klooster van de Vallombrosaanse monniken, heeft het domein zich door de eeuwen heen ontwikkeld tot een gerenommeerd wijnhuis dat de essentie van Toscane weerspiegelt.

Badia di Morrona produceert  authentieke Toscaanse wijnen met een perfecte balans tussen traditie en innovatie. De wijngaarden profiteren van een ideaal terroir met een mix van klei en kalksteen, wat de druiven een elegante structuur en verfijnde aroma’s geeft.

Badia di Morrona staat vooral bekend om zijn Chianti DOCG-wijnen, waarin de expressieve kracht van de Sangiovese-druif centraal staat. Hun meest populaire wijn, I Sodi del Paretaio, is een klassieke Chianti met tonen van rijpe kersen, viooltjes en een vleugje kruidigheid. Naast Chianti produceert het huis ook verfijnde Super Tuscans, witte wijnen en elegante Vin Santo.