Pinot Grigio Friuli DOC Grave van I Magredi is een frisse, droge witte wijn van 100% Pinot Grigio. Kristalhelder, diep strogeel van kleur, met aroma’s van witte bloesem, hooi en wit fruit als appel en peer, plus een hint tropisch fruit. In de mond soepel en mooi in balans: een echte “alleskunner” aan tafel bij vis en lichtere gerechten.

Smaak & Aroma 🥂

De kleur is kristalhelder en diep strogeel. In de neus vind je witte bloesem, gedroogd hooi, appel en peer, aangevuld met een subtiel vleugje tropisch fruit.

In de mond is hij soepel, rond en extreem goed in balans. Droog, maar niet té: de frisse zuren worden mooi gedragen door rijp fruit en een zachte structuur. Dit is Pinot Grigio met wat meer body en karakter dan de doorsnee terraswijn.

Perfecte combinaties 🍽️

• Schaaldieren (garnalen, langoustines, kreeft)
• Visgerechten als gegrilde of gebakken vis
• Lichte vissoepen of bouillabaisse‑achtige gerechten
• Lichte, groentegerichte voorgerechten en salades

Een uitstekende eetwijn voor wie een frisse, maar niet te scherpe witte zoekt die makkelijk combineert met alles wat uit zee komt.

Serveer- en bewaartips

• Drinken op: 11–12 °C.
• Drinken voor: eind 2027 (binnen ± 2 jaar na oogst).

Over Cantina I Magredi

I Magredi is gevestigd in Domanins (Pordenone) in Friuli, een streek die bekendstaat om haar koele klimaat en alluviale, goed drainerende bodems – ideaal voor frisse, aromatische witte wijnen.

Voor deze Pinot Grigio Friuli DOC Grave worden uitsluitend Pinot‑Grigio‑druiven gebruikt. De druiven worden gekneusd en zacht geperst; het sap rust eerst koud en vergist daarna temperatuurgecontroleerd tot een zuivere basiswijn. De rijping vindt volledig plaats in roestvrijstalen tanks, om het frisse fruit, de florale tonen en de natuurlijke balans zo puur mogelijk te bewaren.