De Riesling Herrenpfad van Weingut Hof uit 2020 is een heerlijke wijn met een verrassende twist. Door de subtiele houtrijping heeft deze Riesling wat meer body gekregen en een complexere smaak ontwikkeld, zonder zijn karakteristieke frisheid te verliezen.

In deze wijn proef je de typische Riesling-tonen van abrikoos en een mooi zuurtje, die door de houtrijping nog beter tot hun recht komen. De druiven voor deze wijn komen allemaal van de zuidelijk gelegen Herrenpfad heuvel, waar de bodem en het klimaat bijdragen aan de bijzondere kwaliteit van deze wijn.

De Riesling Herrenpfad is een perfecte begeleider van visgerechten, gevogelte en witte kazen. Maar ook als aperitief zal deze wijn zeker in de smaak vallen. Door zijn volle en complexe smaak is dit een wijn die zich goed kan meten met andere, meer bekende witte wijnen.

Kortom, de Riesling Herrenpfad van Weingut Hof is een heerlijke wijn die zeker het proberen waard is. De subtiele houtrijping geeft deze Riesling net dat beetje extra en maakt hem tot een mooie toevoeging aan elke wijnkast of wijnkaart.

Over Weingut Hof

Weingut Hof, gelegen in Heuchelheim-Klingen nabij Landau, wordt geleid door de broers Julian en Philipp Hof. Het domein beslaat 22 hectare wijngaarden, waaronder de prestigieuze locatie Klingener Herrenpfad. Het wijnhuis legt de nadruk op traditionele druivensoorten en klassiek droge wijnen. In de wijngaard wordt zorgvuldig omgegaan met de wijnstokken, en de druiven worden op een natuurlijke manier verwerkt, wat resulteert in variëteitsrijke, karaktervolle wijnen.

Over de Herrenpfad wijngaard:

De Herrenpfad-heuvel staat bekend om zijn kwaliteitsdruiven die de perfecte omstandigheden hebben gekregen om te rijpen en te groeien. Door het warme klimaat en de ideale bodemomstandigheden, zijn de druiven die op deze heuvel groeien van de hoogste kwaliteit. Dit proef je terug in de wijn, die daardoor een perfecte balans heeft tussen fruitige aroma's en kruidige tonen.

.