Dit is een heel leuke Sauvignon Blanc uit de Anjou in de Loirestreek. De wijn heeft een droog karakter met een vol boeket dat zich kenmerkt door tonen van exotisch fruit, citrus en grasachtige aroma's. Verder, zoals je gewend bent van Sauvignon, heeft 'ie aangename zuren. 

Deze Sauvignon Blanc past heel goed bij gerechten als zeevruchten, koude vis en lichte sauzen. Maar ook op een zonnige dag in de tuin, is deze wijn een perfecte keuze. Het is een heerlijke, verfrissende wijn die je echt laat genieten van het moment. Drink hem op 10 graden.

Over Domaine Asseray

Van de familie Asseray kopen we al enkele jaren wijn in. Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en natuurlijk Crémant. Domaine Asseray ligt 15 km ten zuiden van Angers, in het hart van de wijnstreken Coteaux de l'Aubance en Anjou-Villages-Brissac.

Het domein werd opgericht in 1931 en was oorspronkelijk een gemengd landbouwbedrijf. Sinds 1983 is het gespecialiseerd in wijnbouw en wijnproductie. Vandaag de dag wordt het 57 hectare grote domein beheerd door Emmanuel en Aurélie, de vierde generatie van de familie.