Een heerlijke droge mousserende Brut uit Vouvray die 36 maanden heeft gerijpt voordat hij definitief gebotteld is. De langere rijping op het gist, zorgt er voor dat de bubbels subtieler worden en de nadruk meer en meer op de smaak komt te liggen. 

In dit geval moet je denken aan tonen van citrus, brioche, geroosterd brood en een zacht en romige mousse. Zoals alle wijnen uit de Vouvray is deze Reserve Brut gemaakt van 100% Chenin Blanc. 

Uiteraard is dit een perfecte bubbel om de borrel mee te beginnen. Hij gaat ook goed met gebak, zoetigheid en desserts. 

Deze fles kun je zeker to 2027-2029 bewaren.